UNE GUINEE NOUVELLE EST POSSIBLE

Lancement officiel de la campagne de sensibilisation sur les bonnes pratiques d’hygiène dans les hôtels et restaurants et de la campagne d’inspection et de ratissage des produits non conformes

Dans le cadre des objectifs assignés au MCIPME, notamment son objectif premier : « veiller à l’approvisionnement des marchés guinéens en denrées de première nécessité et en produits stratégiques de qualité à des prix abordables, et renforcer le contrôle de qualité », Madame la Ministre Dre Diaka SIDIBÉ a lancé ce mercredi 12 juin 2024, la campagne de sensibilisation sur les bonnes pratiques d’hygiène dans le restaurant le spécial, ainsi que la campagne de contrôle et d’inspection dans le marché Niger de Kaloum.

 

 

Pilotée par l’Office National de Contrôle de Qualité (ONCQ), organe principal de contrôle de qualité en République de Guinée, cette campagne a pour principaux objectifs « d’assurer la conformité des établissements de restauration collective et des points de vente aux normes de qualité et de sécurité alimentaire, et de sensibiliser tous les acteurs de la chaîne alimentaire à l’importance de ces normes ».

 

 

L’ONCQ s’assure de l’innocuité des denrées alimentaires à travers des analyses, des inspections périodiques, ainsi que des opérations trimestrielles de ratissage et de destruction des produits non conformes.

 

 

À noter que cette campagne d’inspection et de ratissage des produits impropres à la consommation se déroule au cours du 2ᵉ trimestre dans les communes de Conakry et les 33 préfectures pour une durée d’un mois à compter d’aujourd’hui.

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